Tên món giống nhau nhưng có thể phân biệt qua món ăn kèm
Tại Korean Kitchen ZEN Tennoji, thực đơn giới hạn set Wagyu có hai món: ‘Thăn bò Wagyu đen nướng shabu’ và ‘Thăn bò Wagyu đen nướng suki’. Vì tên gọi khá giống nhau nên dễ gây nhầm lẫn cho khách lần đầu gọi món, nhưng thực tế chỉ cần kiểm tra món ăn kèm là có thể phân biệt dễ dàng.
- Thăn bò Wagyu đen nướng shabu: Kèm sốt mè và ponzu
- Thăn bò Wagyu đen nướng suki: Kèm trứng
Điểm đối chiếu cụ thể khi gọi món
Trước khi gọi món, hãy kiểm tra phần món ăn kèm trên thực đơn. Nướng shabu sẽ có ‘sốt mè’ và ‘ponzu’, còn nướng suki sẽ có ‘trứng’. Dựa vào đó, bạn có thể nói rõ với nhân viên để tránh nhầm lẫn.
- Có sốt mè và ponzu = nướng shabu
- Có trứng = nướng suki
Ví dụ đối chiếu: Tình huống khi gọi món
Ví dụ, nếu bạn muốn gọi ‘Thăn bò Wagyu đen nướng shabu’, hãy kiểm tra xem có sốt mè và ponzu không. Nếu thấy có ‘trứng’ thì đó là nướng suki. Ngược lại, nếu muốn ăn kiểu sukiyaki hoặc chấm trứng, hãy chọn món nướng suki kèm trứng.
- Khi gọi món, hãy nói rõ ‘Cho tôi thăn bò nướng shabu kèm sốt mè và ponzu’
- Hoặc chỉ định rõ ‘Cho tôi thăn bò nướng suki kèm trứng’
Lưu ý: Khác với quy tắc chọn kiểu chế biến
Dù tên món có ‘nướng shabu’ hay ‘nướng suki’, nhưng không liên quan đến quy tắc chọn kiểu chế biến (nướng, lẩu shabu, lẩu sukiyaki) như ở các chi nhánh nướng thịt ZEN thông thường. Korean Kitchen ZEN Tennoji không có dịch vụ chọn kiểu chế biến.
- Nướng shabu và nướng suki phân biệt bằng tên món và món ăn kèm
- Cách chế biến, gia vị, dị ứng, khẩu phần… ngoài thông tin trên thực đơn đều không công bố
Thông tin đồ uống
Đồ uống có cồn: 1.500 JPY (chưa thuế) cho gói uống không giới hạn trong 90 phút. Nước ngọt: 500 JPY (chưa thuế) cho gói uống không giới hạn trong 90 phút. Bạn cũng có thể gọi đồ uống riêng từng món.